ひとつひとつの道具の使いやすい形と大きさにこだわりました。 並べたとき美しいよう、質と素材をそろえています。 厚目のものも 上手に返せるターナー スパニッシュオムレツなど返しにくいものでも上手に返せます。 マッシャーでポタージュ 鍋の中でかぼちゃをつぶしてかんたんポタージュ。 揚げ物のの油切り 鍋じゃくしにのせてから振り下ろして油を切ります。 ウイスク 軽くて使いやすく、溶き卵など、泡立てすぎないように、よく混ぜたいものや、少量のホイップに最適。 おたま 鍋や素材へのあたりをソフトにするためにふちを丸く処理。すくいやすく煮物が崩れにくい形です。 網じゃくし 細かいメッシュで揚げかすもきれいに取れます。アク取りにも使えます。 ターナー 薄くてしなやかで、食材の下に入れて返しやすいターナーです。 マッシャー 充分な強度とつぶしやすい穴の形にこだわりました。 その他の石黒智子さんが考えたこだわりの調理道具シリーズはこちら!ミニすり鉢 価格 1,600円 (税込1,680円) 送料別 重ね鍋5点セット 当店通常価格 10,000円 20%OFF!! ネット通販価格 8,000円 (税込8,400円) 送料別
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